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畢比格雷茲 腦袋發熱 單一園紅酒 Bibi Graetz Testamatta Rosso 2015 - Glory Wine

畢比格雷茲 腦袋發熱 單一園紅酒 Bibi Graetz Testamatta Rosso 2015 - Glory Wine

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Description

比格雷茲 腦袋發熱 單一園紅酒
Bibi Graetz Testamatta Rosso 

(國際酒評家James Sucking幾近完美,義大利托斯卡納膜拜酒)

2015年份JS 99 Points 

售價:8000元 


2016年份JS 98 Points
預購開始

2018年份Decanter 100 Points
預購開始

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品種 : 100% Sangiovese
產區 : Chianti Classico, Toscana

***Wine Spectator雜誌稱為義大利的DRC膜拜酒***

James Sucking(Bibi Graetz)釀造出真正的托斯卡尼膜拜酒,100%的Sangiovese, 流著勃根地特級園的血液,讓人不禁聯想到DRC的La Tache, (Bibi Graetz)熱衷於使用老滕葡萄.

Robert Parker : 我不斷的對(Bibi Graetz)的葡萄酒感到驚艷,極度的珍貴而罕見,經或深思熟慮但充滿情感.

Casamatta意為Crazy House,稱之為瘋人院或是瘋狂之家,
酒標是藝術家兼釀酒師畢比格雷茲創作之一.
主要使用Sangiovese充分展現托斯卡尼的地域風情。

酒款介紹:

Testamatta是(Bibi Graetz)的旗艦酒,意思為''腦袋發熱'',
使用50~80年的老滕Sangiovese葡萄釀造,
這款旗艦酒從此成為國際最具知名的酒評家讚揚,更成為義大利知名的膜拜酒,

酒質介紹:

在225L的小型法國橡木桶中發酵,每日平均Punch Down攪桶8次,
然後在小型法國橡木桶在陳年24個月, 再陳瓶6個月.

濃郁的雪松, 皮革, 巧克力, 櫻桃煙燻的風味撲鼻而來,
在口中綻放香味,絲綢般的單寧滑順,黑色果香與巧克力中帶著細緻的紫羅蘭花香,
呈現出托斯卡尼膜拜酒的深度~


得獎:

2018年份 Decanter 100分
2016年份 James Sucking 98分, WA 96分
2015年份 James Sucking 99分
 

畢比格雷茲 腦袋發熱 單一園紅酒 (Bibi Graetz) Testamatta Rosso 2015 - Glory Wine


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