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三星 風乾葡萄酒 Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento

三星 風乾葡萄酒 Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento

NT$800
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Description

三星 風乾葡萄酒
Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento 

售價:800元
6瓶成箱特價 : 4500元(平均每瓶750元)
12瓶成箱特價 :  8400元 再送一瓶瑞瓦尼 蜜斯嘉氣泡酒 
(平均每瓶646元)

支援貨到付款 或 匯款,
兩瓶以上免運費。

產區:義大利 普利亞大區
酒精濃度:15%
品種: Primitivo 50%, Negro Amaro 50%.


連續九年榮獲“柏林酒賞”世界冠軍酒莊!

採用了有3000多年歷史的釀酒工藝——枯藤法(Appassimento)來製作,枯藤法需要在壓榨之前將葡萄放置在竹蓆上長時間自然風乾。葡萄在十月初達到完美的成熟狀態,將葡萄串在葡萄園中進行干燥,乾燥過程使葡萄酒具有典型的成熟水果香氣,而保留了其重量的50%。手工收穫葡萄並榨汁酵開,並且浸皮提取香氣獲得特徵性的紅色。

搭配菜餚:

可以當作開胃菜,或是與烤肉、燉制,壽喜燒和奶酪(卡門培爾奶酪,帕馬森芝士,亞細亞哥)非常的搭配!


香氣:櫻桃、李子、可可和甘草、葡萄乾和成熟的酸櫻桃,紅色水果的複雜香氣使它具有濃郁的風味,讓人聯想到李子乾。

口感:口感優雅而討人喜歡,有柔滑而成熟的單寧,強壯的性格和鮮明的個性使人信服。




三星 風乾葡萄酒
Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento 



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