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多明塔斯酒莊 特級老藤 門西亞紅 Dominio de Tares Cepas Viejas - Glory Wine

多明塔斯酒莊 特級老藤 門西亞紅 Dominio de Tares Cepas Viejas - Glory Wine

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Description

多明塔斯酒莊 特級老藤 門西亞紅
Dominio de Tares Cepas Viejas - Glory Wine


售價:900 元 / 500ml   特價:750元
售價:1250元 / 750ml   特價:1125元

曾獲WS世界百大葡萄酒30名

多明塔斯酒莊 (Dominio De Tares)

多眀塔斯酒莊(Dominio de Tares)位於西班牙西北部Léon省內的比耶洛(Bierzo)產區,葡萄酒名人林裕森在造訪過比耶洛(Bierzo)產區後說到:「全西班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是Bierzo的天下」。

酒莊自2000年成立,短時間內即被公認為比耶洛(Bierzo)產區的菁英酒莊,以均衡細緻、複雜且集中的葡萄酒聞名,並擁有多處當地最古老的葡萄園和珍貴的荖藤葡萄樹。酒莊致力於釀造並推廣當地原生品種,並只使用兩種古羅馬時期便已培育的葡萄品種-門西亞(Mencia)紅葡萄以及歌德約(Godello)白葡萄。

林裕森說到:「門西亞(Mencia)葡萄釀造的紅酒讓我看到一個全新的,卻又蘊涵地方與傳統風味的葡萄酒風格正在誕生。其中有不少酒款已經展現了特別精巧細緻,在西班牙未曾有過的優雅風姿。,而菁英酒莊-多眀塔斯酒莊(Dominio de Tares)也確實成功的釀造出兩款榮獲Wine Spectator百大葡萄酒殊榮的頂級門西亞(Mencia)紅葡萄酒,也因為多眀塔斯酒莊的成就,多位國際酒評家皆認為「比耶洛(Bierzo)產區是繼Ribera del Duero、Priorato以及Toro之後將發光發熱的明星產區」。

酒質介紹:

鮮明的紅寶石色澤,香味飽滿多樣化,明顯濃郁的紅莓及黑莓果醬香氣融合甘草、丁香、堅果的多層次香氣。絲綢般口感,單寧圓潤,明顯的黑加侖、藍莓、西梅乾、松子、麵包等均衡味道,尾韻綿長。

佐餐食物:

可搭配燉肉、火烤牛肉、烤羊排。建議在醒酒壺中醒半小時到一小時,適飲溫度為14-16度。


得獎紀錄: 

Wine Spectator 93分,2015年WS百大葡萄酒第30名  

 -Wine Enthusiast 94分 推薦適飲期到2021年

-吉利•佩南葡萄酒指南(Guia Penin) 92分 (西班牙最有名的葡萄酒指南)

Cepas Viejas為酒莊驕傲之作,年年榮獲國際酒評家給予90分以上評分,2007年份為Wine Enthusiast百大葡萄酒,2009年份為Decanter世界50葡萄酒第9名,2011年份更被「Wine Spectator評選為世界百大葡萄 30」。葡萄酒名人林裕森稱其為「佐餐高手」。


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