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品種 : 7% Canaiolo, 3% Colorino, 90% Sangiovese
產區 : Chianti Classico, Toscana
酒名Soffocone是托斯卡尼當地的俚語,直譯就是‘’口愛‘’的意思,
隱晦的意思為 嘴上藝術,這個名字與酒標總是讓人有想入非非,
藝術家莊主(Bibi Graetz)表示當初在取名的時候掙扎了許久,
但是為了堅持藝術家最原始的直覺,
‘’來自Vincigliata城堡的口愛‘’就成為了這瓶酒的酒名.
Casamatta意為Crazy House,稱之為瘋人院或是瘋狂之家,
酒標是藝術家兼釀酒師畢比格雷茲創作之一.
主要使用Sangiovese充分展現托斯卡尼的地域風情。
酒質介紹:
性感的香氣,熟成的黑櫻桃交織著甜美的菸草,皮革,花朵,草本和一絲木質的風味.
充滿紅色櫻桃,黑醋栗,李子,石墨和煙燻木桶的滋味在口中展開,
細緻的單寧,口感如同奶油般的誘惑,
尾韻如同高潮般的華美~
得獎:
2015年份 James Sucking 94分
2014年份 Wine Spectator 91分
畢比格雷茲 嘴上藝術 單一園紅酒 (Bibi Graetz) Soffocone di Vincigliata
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