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Symington家族發行了656瓶波特酒,這些酒的歷史可以追溯到他們的曾祖父安德魯·詹姆斯·辛明頓(Andrew James Symington)於1882年抵達葡萄牙的當時。
家族以原本的格雷厄姆(Graham's)家族座右銘和安德魯·辛明頓開展職業生涯的公司為名,將這款酒命名為「Ne Oublie」。這個名字體現了家族對他們的曾祖父母共同決定,承諾將自己和後代托付給葡萄牙、杜羅河和波特酒的尊重。
於130年後,他的直系後代已經將剩下的三桶酒裝瓶。另外兩桶酒已委托給家族的下一代,由他們在最早的2025年決定其未來。
這款非凡的酒裝在一個個別編號的手工水晶瓶中,該瓶由葡萄牙頂尖玻璃製造商Atlantis設計。由蘇格蘭銀匠Hayward&Stott製作和雕刻的三條925純銀圈,並帶有愛丁堡鑒定辦公室的標記,裝飾在玻璃上。該瓶裝在定制的包裝盒中,由英國品牌Smythson of Bond Street手工製作,使用最優質的皮革,這是世界上最古老的奢侈皮革制品公司之一。因此,Ne Oublie代表了Symington家族所屬的三個國家(蘇格蘭、英格蘭和葡萄牙)最優秀的工匠的作品。
Andrew Jefford於2011年訪問了杜羅河的家族並品評了這款酒。他寫道:“我懷疑你不可能在不到一個世紀的時間內創造出這樣複雜的酒......然而,這款酒表現出的潔淨和精確度證明了130年來的卓越管理......是對生活和時間的總結。”
《世界美酒世界》雜誌,2012年第37期
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