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路易拉圖法瑪星黑皮諾紅葡萄酒 LOUIS LATOUR PINOT NOIR "DOMAINE DE

路易拉圖法瑪星黑皮諾紅葡萄酒 LOUIS LATOUR PINOT NOIR "DOMAINE DE

NT$950
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Description



路易拉圖法瑪星黑皮諾紅葡萄酒
LOUIS LATOUR PINOT NOIR "DOMAINE DE 

售價 :950元
特價 :900元 / 瓶

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產地:法國/布根地

年份:2016

評價:Wine Review Online - 95分


酒款介紹:

紅寶石色澤酒體,優雅的紅莓、黑莓與黑櫻桃果香四溢,並有些許梅子氣息。酒體適中,單寧柔順,是款適合年輕時飲用的紅葡萄酒。

酒莊: 

法國路易拉圖酒廠Masion Louis Latour 傳統與品質的堅持‧革新與創造的遠見
家族經營的路易拉圖酒廠 (Maison Louis Latour),是法國布根地伯恩產區五大著名酒商之一,自1797年創立以來,一直堅守傳統和品質,但也勇於革新和創造,以其優良的布根地紅/白酒聞名世界,同時也是生產布根地產區以外,如Ardeche(阿德榭)優質葡萄酒的先驅。拉圖家族自17世紀以來便開始擁有並持續增加自有葡萄園面積,如今在布根地已有50公頃葡萄園。從北部的香貝丹(Chambertin)延伸到南邊的歇瓦里耶- 蒙哈榭(Chevalier-Montrachet),其中有30公頃的特級葡萄園,包括0.8公頃的香貝丹、1公頃的侯馬內-聖維馮(Romanee Saint Vivant)、17公頃的高登(Corton)以及近9公頃的高登查理曼(Corton-Charlemagne),同時也是擁有金丘(Cote d'Or) 最多面積特級葡萄園的酒商。

路易拉圖所有的葡萄園生產的葡萄,皆在阿羅斯-高登 (Aloxe-Corton)的高登格蘭榭堡(Château Corton Grancey)的酒窖釀製與陳年。這是法國第一個依功能性建造的酒窖,仍維持傳統的運作方式,為固守傳統,至今路易拉圖所有的酒全部使用人工踩皮,另一特色是紅酒較少使用新橡木桶陳年,而新橡木桶則用於白酒,1~2年後再使用於紅酒,與某些布根地酒廠方式相反。正因如此,使路易拉圖白酒富有濃郁的果味與香草、榛果等香氣,而紅酒則口感圓潤豐富。路易拉圖酒廠有許多與眾不同之處,例如擁有自己的橡木桶酒廠、印刷廠、船運公司,連瓶型也有專用形狀,堅持自己的風格。路易拉圖傳承自第三代起,便是許多王公貴族的最愛,在世界各大高級飯店、餐廳,如巴黎蒙地卡羅(Monte Carlo's)飯店、日內瓦Le Beau-Rivage、巴黎麗池飯店(The Paris Ritz)的酒單上都看得到路易拉圖,酒廠更榮獲2008年G8高峰會指定用酒,是您不容錯過的布根地名廠。

法瑪星葡萄園坐落在擁有900多年歷史的法瑪星修道院附近,而因此得名。葡萄園的地理位置在Haut Var省中的Aups村,這兒已是隆河的南端,因此能於夏季時受到充份的日照,但又剛好位在海拔500公尺處的絕佳高度,所以能擁有涼爽的夜晚,且能在春天發育的重要時間,幾乎免受霜害的影響。



路易拉圖法瑪星黑皮諾紅葡萄酒
LOUIS LATOUR PINOT NOIR "DOMAINE DE 

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