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黑龍酒造 龍 限定 大吟釀

黑龍酒造 龍 限定 大吟釀

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Description



黑龍酒造 龍 限定 大吟釀

原價 : 5200元
特價 : 4500元

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產區:日本福井縣Fukui Prefecture 黑龍酒造KOKURYU
容量: 720ml
年份: NV 其他年份 
品種: 國產米
分類: 薰
精米步合 : 40%
搭餐:適合海鮮(螃蟹、貝類)、刺身、壽司類料理的特性。

這款銘柄為黑龍酒造的限定作品,
昭和年間,
以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀酒「龍 大吟釀」而著名。
往年都以限量方式發售,
低溫緩慢熟成至少兩年,
清透明亮的酒色,
品嚐時顯露出絲滑口感。

日本德仁天皇獨鍾的酒造

黑龍酒造源於所用的水名為九頭龍川伏流水,
守護九頭龍川的神社名為黑龍神社。

如同英國皇室的皇家認證,

米,是素有盛名的兵庫縣東条町特A級山田錦及大野產五百萬石;
水,是名水之一的九頭龍伏流水,
配合酒造自家培養的專門酵母,
釀出來的清酒擁有玻璃般的纖巧香氣,
果香變化多端,
這是日本少數推出專供熱飲的燗酒之吟釀(限定品-九頭龍)的酒廠,
要知道香氣細緻的吟釀本來不應熱飲,
黑龍酒造細心培養酵母,
在清酒熱飲時仍然帶有果香,
完全是黑龍酒造完美技術的典範。
酒廠平均精米度為43%,
是為標準的《吟釀藏》;
絲滑般的質感令人印象深刻,
品飲後渾厚的尾韻依然繚繞不絕。



黑龍酒造 龍 限定 大吟釀


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