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BIBI GRAETZ BOLLAMATTA 畢比格雷茲 泡泡之舞 荖藤 玫瑰粉紅氣泡酒- Glory Wine

BIBI GRAETZ BOLLAMATTA 畢比格雷茲 泡泡之舞 荖藤 玫瑰粉紅氣泡酒- Glory Wine

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Description

畢比格雷茲 泡泡之舞 荖藤 玫瑰粉紅氣泡酒
BIBI GRAETZ BOLLAMATTA - Glory Wine

🇮🇹畢比格雷茲 玫瑰氣泡酒🇮🇹
BIBI GRAETZ BOLLAMATTA

🍾️即將登頂明年奧斯卡派對專用酒🍾️

售價:1550元

全國免運費
貨到付款

品種 : 100% Sangiovese
產區 : Chianti Classico, Toscana

James Sucking : (Bibi Graetz)釀造出真正的托斯卡尼膜拜酒,100%的Sangiovese, 流著勃根地特級園的血液,讓人不禁聯想到DRC的La Tache, Bibi熱衷於使用老滕葡萄.

Robert Parker : 我不斷的對(Bibi Graetz)的葡萄酒感到驚艷,極度的珍貴而罕見,經或深思熟慮但充滿情感.

(Bibi Graetz) : BollaMatta, the wine is crazy fun to make, and crazy fun to drink.

Casamatta意為Crazy House,稱之為瘋人院或是瘋狂之家,
酒標是藝術家兼釀酒師畢比格雷茲創作之一.
主要使用Sangiovese充分展現托斯卡尼的地域風情。

酒款介紹:

由義大利托斯卡納頂級膜拜酒莊(Bibi Graetz)釀製的頂級玫瑰氣泡酒,
Bollamatta意指‘’瘋狂的氣泡‘’,
是使用Sangiovese品種中釀製非常少有的氣泡酒,
充滿微小而持久的香氣中帶有柑橘,野花,烤麵包的豐富香味,
莊主特愛使用50~80年的老藤葡萄樹來釀製酒款,
首先使用天然酵母發酵於不鏽鋼桶在使用Charmat方式來進行第二次發酵5個月.

酒質資料 : 

柑橘,野莓以及堅果香氣,隨著迷人的淡粉色氣泡上生於杯口,美好的酸度與奔放的果感相互融合,帶來狂野飲酒體驗.


得獎:

2018 Rober Parker 90分
2017 James Sucking 91分 

畢比格雷茲 泡泡之舞 荖藤 玫瑰粉紅氣泡酒(Bibi Graetz) BOLLAMATTA -Glory Wine


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