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Cordero di Montezemolo “Elioro” Langhe Chardonnay 2018 蔻德洛酒莊 "艾利歐羅" 單一獨佔園 夏多內 有機白葡萄酒

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NT$3,000
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Description



蔻德洛酒莊 "艾利歐羅" 單一獨佔園 夏多內 有機白葡萄酒
Cordero di Montezemolo “Elioro” Langhe Chardonnay 2018 

三十年陳年實力

年 產 量 僅 6500

售價:3000元
官網限定限時3天特價:2500元


葡萄品種 :夏多內 Chardonnay 100%
產區:La Morra, Piemonte

酒款介紹:

"艾利歐羅 單一獨佔園" 這是個僅有1.2公頃的超級優質荖藤斜坡葡萄園,此葡萄園為Barolo法規葡萄園,可以種植高貴的Barolo品種,自1987年開始栽種Chardonnay白葡萄。面向西南方,含有豐富黏土的鹼性土壤(Clay Alkaline soil)

此款葡萄酒為酒莊的最高階白葡萄酒款,一年僅生產6,500瓶。除梗輕壓出汁,15度恆溫不鏽鋼桶中發酵一周,接著於橡木桶繼續發酵一個月。乳酸發酵於橡木桶中進行,並且與酵母浸泡一個月,持續攪桶,後在橡木桶放置陳年10個月,最後在瓶中靜置10個月才上市。 

酒質介紹:

集中的金黃色色澤,柑橘、葡萄柚、香蕉、烘烤榛果、蜂蜜以及香草等氣息,非常的豐富有層次。 口感厚實,強勁但不失清爽,尾韻悠長,是珍貴的高等級白葡萄酒。陳年實力達25年以上。

佐餐食物:

適合搭配各種菜式,火雞、海鮮義大利麵、墨魚燉飯、蘑菇濃湯、龍蝦濃湯、奶油龍蝦

得獎紀錄:

2018年份 RP 93分

蔻德洛酒莊 "艾利歐羅" 單一獨佔園 夏多內 有機白葡萄酒
Cordero di Montezemolo “Elioro” Langhe Chardonnay 2018 




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