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Dragon AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 朱斯蒂酒莊 龍 阿瑪羅內頂級風乾葡萄酒

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NT$3,680
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Description

朱斯蒂酒莊 龍 阿瑪羅內頂級風乾葡萄酒
Dragon AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG



售價:3,680 元



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生產區: Italy, Veneto 維內多

品種:Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.

酒精精度:16 ± 0.50 %

供應溫度: 18°C

醒酒:至少1小時





Giusti Dragon AMARONE 是由人工挑選最好的葡萄串(10 月初),將其放入小板條箱(4-5 公斤)中晾乾 3-4 個月。在這 3-4 個月中,葡萄重量減少了 40-45%。然後在一月份進行紅酒釀造,在不銹鋼罐中發酵浸漬約 30-40 天,隨後在大v橡木桶中陳釀 24-28 個月,然後在瓶中陳釀約 12 個月。




酒體呈現濃郁的干果香氣,並帶有一絲李子、櫻桃和櫻桃的香氣。明顯的甘草和胡椒味,酒體飽滿,圓潤,溫暖,單寧柔和優雅,非常適合搭配野味、野味、紅燒肉、成熟奶酪和糖醋菜餚。







朱斯蒂酒莊 龍 阿瑪羅內頂級風乾葡萄酒
Dragon AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG


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