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The Wine Merchant Top 100 國際酒商百大葡萄酒之選
神之雫 38集推薦酒
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Decanter-The Most Exciting Wines
米其林星級餐廳 世界50強餐廳御用葡萄酒地平線近くに浮かぶ大きな太陽。そして切なさを吹くんだ風が頬をなで、大地を 駆け抜けていくようなワイン。夕陽ではなく朝日。このワインに感じる風は、眠 りから醒め太陽を待ちわびていると表現。 夕陽告別被它曬得炙熱的大地,同時也逐漸地沉下地平線。這款葡萄酒之中感受到 的風,從沉睡中甦醒,殷切地期盼太陽昇起。那種感傷是期待感的另一種表現。
這早晨多麼美好,想要化成小鳥飛到天涯海角去的這種振奮感。
弹丸男(El Hombre Bala) 是 Comando G 酒莊於 2010 年開始的特別項目, G 即為 Garnacha 葡萄之意,團隊由三位馬德里天才釀酒師組成,致力於發 展西班牙 Garnacha 的無窮潛力,神の雫第 38 集如此評價-「夢幻釀酒團 隊『Comando G』,立志要創造出馬德里最頂級的 Garnacha。
酒款介紹:
使用 50~90 年的老藤 Garnacha 葡萄,Biodynamic 農法釀造,
在法國橡木桶中陳年 14 個月,後在瓶中陳放 6 個月後上市。
酒質介紹:
細緻紅色水果香氣以及成熟蔓越莓果香,明顯的乾燥香料氣息如迷迭香和百里香,
入口感受到滿滿多汁活力,單寧柔軟。
建議布根地杯。
得獎資料:
2016年份 Robert Parker 92+分(適飲期-2023)
Guia Penin 92分 (西班牙葡萄酒評鑑)
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2.
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