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法國右岸波美侯名酒聶能堡 2013 Chateau Nenin

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商品描述



法國右岸波美侯名酒聶能堡 2013
Chateau Nenin 




售價:1,880 元 / 瓶 ( 限6瓶成箱出貨 )
6瓶成箱特價:10,800 元 ( 平均每瓶 1,800 元 )



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濃郁的莓果香氣如晨露般綻放,甜美的果韻與飽滿酒體交織出優雅層次;細緻圓潤的單寧滑過舌尖,酸度平衡如詩,餘韻悠長而潔淨——這是一支能讓人靜靜傾聽波美侯語言的酒。





Château Nénin
聶能堡:波美侯的優雅與力量並存之作


        名莊 聶能堡(Château Nénin) 是波美侯(Pomerol)產區第二大酒莊,佔地超過 10 公頃。酒莊座落於波爾多右岸的核心地帶,隸屬著名的 德龍家族酒業集團(Domaines Delon),與享有「第六大酒莊」美譽的 Château Léoville Las Cases 同門,並共享其精湛釀酒團隊與頂尖技術。


        自 1997 年德龍家族接手後,聶能堡在設備升級、葡萄園管理與釀造哲學上皆迎來革新。家族以嚴謹而現代的釀造理念,結合右岸獨特風土,讓酒莊的品質持續穩步提升,風格日益鮮明。正如《神之雫》所形容——「那是一種如初戀般的滋味」,浪漫而純淨,讓人回味無窮。



酒莊沿革與風土特色


        聶能堡位於 波美侯產區 的核心地帶,這片土地以富含黏土的土壤聞名,極適合 梅洛(Merlot) 的栽種,使其酒款兼具柔和圓潤與果香馥郁的特質。


        酒莊原由 Demay–Paillet 家族 所有,直到 1997 年由德龍家族收購後進行全面重整——葡萄園重植、嚴格控管選果流程、引進不鏽鋼與控溫發酵技術——使得聶能堡的酒款品質達到穩定與精緻的平衡。


        得益於與 Château Léoville Las Cases 同系出身,Nénin 在技術與顧問資源上享有相同標準,進一步確立其在波美侯的地位。




2013 年份風味與專業評價


        2013 年為波爾多氣候偏涼的年份,聶能堡此年份展現出內斂而精緻的氣質。香氣以 黑莓、櫻桃與乾果 為主軸,層次間蘊含細微的 香料與皮革韻味。


        酒體屬中等偏厚,單寧細膩圓潤,酸度掌握得恰到好處,使整體結構乾淨而富有張力。
《Decanter》給予 90 分,盛讚其「優雅且具垂直線條感」,既保有波美侯的柔情,又具右岸的結構深度,極適合早期品飲與中短期收藏。




推薦飲用期與搭餐建議


        建議最佳飲用期為 2018–2028 年。開瓶後可先醒酒約 30 分鐘,以釋放香氣並柔化單寧。
搭配料理方面,聶能堡的果香與酸度極為平衡。


適合搭佐:

紅酒燉牛肉、香料烤羊排煎鴨胸佐黑松露醬牛肝菌燉飯其圓潤細緻的口感能完美襯托肉質香氣與醬料深度。




收藏潛力與市場定位


        在德龍家族接手後,聶能堡逐漸躋身波美侯中高階名莊之列,品質與穩定性獲得收藏家高度評價。雖 2013 年為中等年份,但在良好保存條件下(恆溫 13–15°C、避光、濕度穩定),仍具備 10 年以上的陳年潛力。


        對於欲探索波美侯風格的藏家而言,聶能堡是兼具 性價比與經典表現力 的理想入門之選。




法國右岸波美侯名酒聶能堡 2013
Chateau Nenin 


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